Каталог ЗОВ. Наполнение и аксессуары для кухни.

Основные зоны и схемы расположения мебели

Как правило, это помещение делят на такие участки:

1. Для хранения. Там находятся шкафы и этажерки с запасами продуктов и утварью, а также холодильник.
2. Для подготовки продуктов. Сюда относятся разделочный стол и мойка.
3. Для приготовления еды. Тут располагаются плита либо варочная поверхность и духовка.

Планировка кухонного пространства зависит от размера помещения: при обустройстве большой площади можно позволить обстановку «с размахом», а вот на маленькой без оптимизации не обойтись.

Вот варианты размещения меблировки в просторной кухне:

• П-образная. Зона подготовки, приготовления и хранения располагаются каждая на своей стороне буквы П.
• Двумя параллельными линиями. Одна из этих зон находится напротив двух других.
• Островком – все расположено посредине кухни. Возможна модификация в виде «полуострова» – когда в центре размещена либо мойка, либо плита.

Если хватает площади, то можно позволить себе кухню и такой необычной планировки

Вариантов использования кухонного пространства с небольшой площадью только два: или в одну линию, или уголком (при этом холодильник и плита разносятся на противоположные концы, а мойка располагается посередине). В таких помещениях огромную роль играет особая фурнитура для зоны хранения – так называемое внутреннее оснащение. Оно дает возможность разместить огромное количество вещей не просто «в тесноте, да не в обиде», а так, что доставать их будет легко и удобно.

Материалы изготовления

Кухня – место, где люди проводят много времени и активно эксплуатируют мебель, поэтому она должна быть изготовлена из высококачественных материалов. Это относится ко всем элементам изделий, включая каркас, наполнитель и обивку. Чем тщательнее будет проведена проверка их качества, тем дольше прослужит гарнитур.

Варианты кухонь без верхних шкафов, фото возможного дизайна

Каркас

Требования к каркасу для кухонных диванов и кресел довольно строгие. Мебельный остов должен быть максимально устойчив как к колебаниям температуры или влажности, так и к физическим воздействиям. Для изготовления используются следующие материалы:

1. Натуральная древесина. Оптимальные по стоимости и качеству показатели имеют каркасы из дуба, березы, бука или хвойных пород. При обеспечении правильной защиты от внешних воздействий и своевременном уходе изделия на их основе служат десятилетиями.
2. ДСП, МДФ. Бюджетные материалы для изготовления опорных элементов мягкой мебели с возможностью выбора любой расцветки и текстуры. При всех преимуществах (доступность, легкость, простота обработки) они плохо переносят контакт с влагой и имеют ограниченный срок службы – 5-10 лет.
3. Алюминий, хромированный металл, нержавеющая сталь. Из этих материалов изготавливаются очень надежные и стильные каркасы. К минусам эксплуатации относят риски появления царапин на напольных покрытиях и плохую совместимость с некоторыми видами интерьеров.

Пластик для изготовления опорных частей каркаса используется редко, по своим характеристикам этот материал лучше подходит для вспомогательных элементов. Чаще всего он комбинируется с металлом или ДСП, чем с деревом. Вне зависимости от выбранного материала каркас должен быть прочным.

Натуральная древесина

ДСП

МДФ

Металл

Обивка

Для обивки кухонных диванов используются материалы, максимально стойкие к влаге, износу, загрязнениям и воздействию неприятных запахов. Предпочтительны варианты, не требующие сложного ухода. Информация о наиболее востребованных видах с учетом их преимуществ и недостатков представлена в таблице.

От использования сложного в уходе текстиля стоит отказаться. Редким исключением на кухне являются гарнитуры с обивкой из натуральной или искусственной замши, гобелена, жаккарда, но для семей с детьми эти варианты не подходят. Универсальным материалом считается экокожа, качественные марки долго сохраняют целостность и эстетичность.

Велюр

Бархат

Флок

Экокожа

Натуральная кожа

Наполнитель

В качестве наполнителя чаще всего используются поролон или вспененный полиуретан. Первый вариант обходится дешевле, но далеко не все его виды соответствуют требованиям качества. Такая набивка быстро восстанавливает форму после нажатия. Мебель с наполнителем из пенополиуретана стоит дороже, но выигрывает в долговечности, экологической чистоте у поролона в разы. Этот вариант рекомендуют выбирать при приобретении мягкой мебели для предприятий общепита или при наличии в семье детей.

Вне зависимости от вида наполнителя или типа обивки следует обращать внимание на качество швов, отсутствие зазоров или затяжек.

Поролон

Вспененный полиуретан

Места для продуктовых запасов и посуды

Всегда найдутся «кусочки» пространства, которые можно использовать более рационально. Некоторые из них давно уже освоены, например, на стене между разделочным столом и навесными шкафчиками практически у любой домохозяйки располагаются рейлинги. С помощью крючков на эти металлические профили удобно цеплять половники, венчики, лопатки и прочую «мелочь». Впрочем, сегодня этим приспособлениям нашлось более широкое применение. Их комплектуют решетчатыми корзинками и полками, на которых размещают наборы, сервизы и технические устройства, требующиеся чуть ли не каждый день. Такое открытое хранение позволяет экономить время на поиске нужных предметов.

А вот как полноценно использовать угловые тумбочки, известно далеко не всем: мало кто понимает, что такое «волшебный уголок», пока не увидит его фото в интерьере кухонного пространства. Эта фурнитура представляет собой полки, сцепленные по типу вагончиков поезда. Две передние крепятся на внутренней поверхности дверцы и при открытии шкафчика выезжают вперед, вытягивая за собой по направляющим следующую пару. Конструкция позволяет без усилий доставать то, что там хранится.

Полки «волшебного уголка» в выдвинутом виде

Какие еще разновидности оснащения можно найти у производителей:

• Решетчатую полку с вырезом под сливную трубу. Устанавливается в тумбу с мойкой.
• Бутылочницы – узкие выдвижные системы, на которые удобно ставить баночки и коробочки. Их размещают в тесных промежутках между плитой и стеной.
• Колонну – высокий неширокий шкаф, все полки которого выдвигаются разом, стоит только потянуть на себя фасад. Это отличный вариант для тех, кто хочет единым взглядом окидывать свои продуктовые запасы.

Чтобы «на все сто» использовать ящики, применяют вкладыши. Это лотки для столовых приборов, держатели для ножей, разделители для специй, ячейки для мелкой утвари. Они помогают поддерживать порядок: все всегда находится на местах!

«Начинка» для кухни

Современная кухня все больше интегрируется в жилую среду- ее небезосновательно называют новым салоном XXIвека. Этому способствуют и дизайн, и до мелочей продуманная организация рабочих зон и мест хранения, и хитроумные механизмы, повышающие комфорт.
Кухня складывается из многих составляющих. Важно все: компоновка шкафов, материалы, цвет, техника, аксессуары, но в первую очередь высококачественная фурнитура и «начинка». Именно такие комплектующие выпускают Blum, Grass (обе- Австрия), Kessebhmer, Hettich, Hailo, Vauth-Sagel (все- Германия), Salice, Vibo (обе- Италия). Ими оснащены кухни всех европейских и многих отечественных , «Анонс», «Атлас-Люкс», «Дриада», «Еврокомфорт», «Кухни Мария», «Кухонный двор», «Легна», «Ресурс-М» (кухни под торговой маркой Giulia Novars), «Спутник Стиль», «Стильные кухни», «Форема-Кухни», «Эдель», «Экомебель», «Эльт», Virs (все- Россия).

Ящики для хранения отличаются не только своим форматом, но и самой разнообразной внутренней организацией. Чтобы не дробить дизайн фронта, за фасадом прячут не один, а два ящика (1, 3). Ручка с «поводком» позволяет открывать внутренний верхний ящик одновременно с нижним. Отстегнув «поводок», вы отсоедините верхний ящик, если в настоящий момент он вам не нужен. Взоне готовки с точки зрения эргономики столовые приборы, часто используемую посуду рациональнее размещать не в верхних шкафах, а под столешницей, на которой преимущественно готовят еду (2).

При планировании кухни особый акцент сегодня делают на широкоформатных (900, 1000, 1200мм), выдвигаемых на всю глубину ящиках-коробах. Они выдерживают массу 30-80кг, поэтому хранить в них можно все, начиная от мелочей и заканчивая тяжелой утварью. Взависимости от конструкции ящиков используют роликовые или шариковые направляющие с частичным либо полным выдвижением. Для того чтобы уберечь фасады и боковины ящиков от преждевременного износа, а слух- от раздражающего хлопанья, разумнее заказывать ящики, оснащенные интегрированной в направляющие системой плавного закрывания, которая выполняет две функции. Механизм «дотягивает» ящик до полного закрывания и притормаживает его на последних 2-3см пути, бережно и бесшумно доводя фасад до корпуса. Укаждого производителя фурнитуры разработаны свои системы.

Открыть ящик с помощью электропривода (система Easys- у Hettich, Servo-Drive- у Blum, Sensotronic- у Grass) можно легким нажатием на любую точку лицевой панели, а закрыть- всего лишь прикосновением.

Решений- множество

HettichПеред тем как приобрести кухонную мебель, не поленитесь и пройдите по мебельным салонам, посмотрите все то, что стоит в демонстрационных залах, и подумайте, какой фурнитурой будет оснащена ваша кухня, посоветуйтесь с консультантом, спросите, какие системы вам могут предложить. Выясните, какую нагрузку выдерживает ящик, обратите внимание на боковины, (причем особенно это касается нижних ящиков): они не должны быть очень низкими, иначе пакеты, банки и коробки могут вывалиться. Аесли домашняя утварь будет еще и зафиксирована в выдвижных ящиках с помощью разделителей или вкладышей, это пойдет только на пользу. Столовые приборы, постоянно применяющиеся аксессуары удобнее держать в полновыдвижных ящиках под столешницей в зоне готовки и обязательно использовать для этого системы разделителей.

Специалисты советуют при планировании кухни предусмотреть пять зон (хранение запасов, размещение посуды и утвари, мойка, подготовка продуктов и приготовление еды) и максимально приспособить каждую зону к личным потребностям и собствен- ному режиму работы. Ачтобы расширить полезное пространство, есть немало способов- например, использовать ящики с высокими боковыми и задними стенками. Ящики станут вместительнее, если прибегнуть к системе одинарных или двойных продольных (круглых либо прямоугольных в сечении) рейлингов, которые будут фиксировать содержимое, а также к наращиванию боковых стенок вставками (стеклянными, из полупрозрачного акрила или металла).

4.Поворотно-выдвижной механизм Le-Mans. Конфигурация полок позволяет максимально использовать пространство тумбы. 5.Во время работы подъемную дверцу верхнего шкафа можно держать открытой. 6.Влотке Cosario сочетаются привлекательный дизайн и новые технологии. Его монтируют под навесным шкафом. Передвижные разделители позволяют организовать лоток по своему усмотрению, встроенный световой элемент подсвечивает нижнюю часть шкафа в закрытом положении, а в открытом- освещает содержимое.

Упроизводителей фурнитуры разработаны десятки вставных систем организации порядка в ящиках- своеобразных органайзеров-вкладышей.

Углы, труднодоступные участки как в нижних, так и в верхних кухонных модулях можно сделать функционально полезными и легкодоступными, если оснастить их поворотными элементами (Kessebhmer, Vauth-Sagel, Vibo). Это вращающиеся металлические корзины, «карусели», встраиваемые колонны и полуколонны с карусельными механизмами.

Для хранения продовольственных запасов помимо холодильника требуются и другие места. Высокие узкие пеналы со статичными полками оказались вытеснены шкафами-колоннами, оснащенными корзинами с решетчатым, стеклянным или пластиковым дном и прикрепленные к раме- все это образует единый комплекс, выезжающий вместе с фасадом как один большой ящик. Они обеспечивают доступ к продуктам сбоку. Такие системы хранения можно встраивать под столешницу, в отдельно стоящие шкафы или непосредственно в кухонный фронт.

7.При полном открывании выдвижную систему хранения можно повернуть как вправо, так и влево. 8.Подвижные лотки Hettich над боковинами обеспечивают эффективное использование внутреннего пространства. 9.Универсальная система разделителей дает возможность разбить ящик на несколько ячеек разных размеров.

Ширина корпуса встраиваемых колонн, предлагаемых Vauth-Sagel, составляет 300, 400, 600мм, а глубина встраивания- 500мм. При этом высота рамы варьируется в пределах 1200-2350мм.

Распашные колонны также модернизируют: либо их оснащают выдвижными сетчатыми полками или корзинами, либо к внешним прямоугольным корзинам добавляют внутренние закругленные, которые крепят к дверцам. Распахиваясь, дверцы с корзинами выталкивают вперед на всеобщее обозрение еще два ряда корзин.

Настенные шкафы продолжают активно «участвовать» в жизни кухни. Благодаря подъемным механизмам с интегрированной функцией плавного закрывания дверцы навесных шкафов (горизонтальные складные, надвижная створка, подъемная дверца), оснащенные демпфером, поднимаются плавно и бесшумно. Механизмы надежно фиксируют дверцу в любом положении от 45 и выше.

Подробнее см. «ИВД», № 4, с. 98, или
сайт ivd.ru.

Фурнитура для ящиков и дверок

К приспособлениям, облегчающим работу на кухне, относятся газовые лифты и подъемные механизмы для дверок, открывающихся вверх. Достаточно нажать на створку или чуть сдвинуть – как она плавно поднимается. Зачастую такие системы комплектуются еще и фиксаторами, позволяющими регулировать степень открывания, и доводчиками, возвращающими фасады на прежнее место.

Один из вариантов подъемных механизмов

Ящики тоже могут быть оборудованы «удобствами» – телескопическими направляющими. Они позволяют осуществлять выдвижение не на три четверти, как при обычных шариковых или роликовых, а полностью.

Применяя всевозможное внутреннее оснащение – рейлинги, сетчатые полки для труднодоступных мест, доводчики, очень легко сделать кухню самым удобным помещением дома!