Печь для беседки своими руками: технология возведения

Описание товара

Мангальный комплекс “Воскресение” – это ваше вдохновение для создания кулинарных шедевров. Выполнен вручную методом горячей ковки из листовой стали, металлопрофиля и стального прута. Печка и жаровня – съёмные. Двухскатная крыша с отверстиями для дыма. Просторные нижние полки для посуды и дров. Для шампуров предусмотрено специальное место под жаровней. Раковина из нержавейки. Большая угловая металлическая столешница общей длиной 160 см из 1,2 мм стали. Ширина прохода 1,5 м. Каркас покрыт краской выдерживающей температуру 150 °C и украшен мазками золотой патины (за доплату возможно серебряное или медное патинирование).
Ещё фотографии беседки:

Основные этапы строительства

Для возведения собственноручно изысканной и прочной печи барбекю из кирпича нужно придерживаться технологии на всех выполняемых стадиях работ. Соблюдение рекомендаций при кладке кирпича — поможет избежать возможных неприятностей в будущем.

  1. Выполнить чертеж и уточнить количество строительного сырья. Чертеж нужен для того, чтоб определить размеры всех деталей и рассчитать нужное количество используемого материала. Что в дальнейшем уменьшит объем отходов.
  2. Строительство опалубки и заливание фундамента. Для печи барбекю фундамент должен быть крепким и надежным, выдерживающий собственный вес печи. Здесь не нужен фундамент залитый ниже уровня промерзания почвы. Можно сделать его слоем 30 см, в виде армированной плиты.
  3. Кладка печи. Укладывание кирпичей осуществляют через 3-4 недели, когда полностью произойдет застывание фундамента. Кладка кирпичей выполняется на раствор со средней густотой из песчано-цементной смеси. Используем расшивку швов, от чего внешний вид печи становится более привлекательным.
  4. Работа с отделочными материалами.К таким работам следует отнести монтаж деталей отделки печи. Укладка железа вокруг трубы и напольной плитки.

Печь барбекю в беседке

Чертеж и выполнение расчетов

Для примера рассмотрим построенную на бетонной основе печь, обладающим рабочей поверхностью и жаровней. В будущем если будет нужна мойка, есть возможность взрезать ее в замен стола. По своей конструкции место для углей увенчано трубой и сводом, что с помощью производимой тяги позволяет уберечься от задымления.

Рассматриваемая технология укладки кирпича предусмотрена для этой печки. Но можно подкорректировать чертеж и немного переделать габариты. Но так же следует учитывать размеры кирпича, стандартные 25x12x6 см.

Описание жаровни

Профессиональная жаровня, съёмная, размерами ДхШхВ 80*35*22 см, выполнена из стали толщиной 4 мм, глубина до колосника 16 см. Два выдвижных ящика-зольника для сбора золы и регулировки поддува. По верхнему периметру – ребро жесткости для предотвращения температурных деформаций. Прорези для фиксации 10 шампуров – одновременно можно готовить ~8 кг шашлыков. Решетка для барбекю в комплекте, укладывается внутрь жаровни.

Жаровня покрыта термостойкой краской выдерживающей температуру 1000 °C. При первом использовании надо плавно, не резко, в течение 20-30 минут прогреть топку для полимеризации покрытия.

Виды фундамента для беседок барбекю

При строительстве беседок, оснащаемых печью-камином, печью-мангалом или печью-барбекю, устраивают надежное основание. Это является гарантией прочности возводимой конструкции. Используются несколько видов фундаментов для таких сооружений:

  • столбчатый фундамент. Наиболее популярный вид основания для небольших по габаритам беседок с барбекю и мангалом. Глубина ям под столбы составляет от 80 до 90 см. На дне ям устраивается подушка из щебня или песка. Такой вид основания требует гидроизоляции, поэтому кирпичную кладку или металлические столбы укрывают рубероидом. Под местом установки печи в качестве основания рекомендуется залить фундамент-плиту;


Схема устройства ленточного фундамента
Полезный совет! При устройстве фундаменты-плиты, рекомендуется использовать армирование. Для этого применяют стержни арматуры различного сечения.

  • основание из ленточного фундамента. Если выбранная вами конструкция будет возводиться из кирпича или природного камня, наиболее подходящим станет ленточный мелкозаглубленный фундамент. Для этого по периметру строения выполняется траншея глубиной до полуметра. На дно выкладывается песчаная подушка и утрамбовывается. С помощью устройства опалубки заливается фундамент высотой на 30 см над грунтом. Фундамент предварительно армируется;


Павильон в форме шатра на приусадебном участке

  • винтовые сваи. Достаточно редкий вид фундамента, используемый под беседки. Это связано с тем, что для его устройства требуется специальная техника. Однако, если на этапе возведения свайного фундамента для основного дома уже известны размеры беседки и место ее установки, целесообразно сразу выполнить такой фундамент и для этого сооружения;
  • буронабивной фундамент. Возведение такой основы не требует приобретения дорогостоящих свай. Технология устройства заключается в бурении скважин и их заливка бетонным раствором. В качестве опалубки используют трубы различного диаметра или скрученный в трубу рубероид;


Пример устройства плитного фундамента

  • монолитный фундамент-плита. Для такого основания сначала собирается опалубка, затем каркас из арматуры и заливается бетоном по всей площади. Преимущества такого фундамента не только в способности выдержать довольно массивные беседки, но и в том, что плиту можно использовать в качестве пола. Такой фундамент рекомендуют устраивать на участках с проблемными грунтами.

Инструкция по эксплуатации

Мангальный комплекс “Воскресение” создан для приготовления пищи на природе: шашлыков на шампурах, люля-кебаб на шпажках, каши и супов на печке в кастрюле или жарки котлет на сковороде. В качестве топлива используйте только дрова или древесный уголь.

Установка на любую твердую поверхность. Для увеличения срока эксплуатации рекомендуется раз в два-три года счищать окислы металла и обновлять краску. По окончании дачного сезона съёмные элементы конструкции можно хранить в сарае или гараже.

Дополнительно приобретаемые аксессуары увеличивают функциональность изделия, например, на вертеле можно приготовить кролика или курицу целиком на огне.

Печь для беседки: особенности и нюансы работы

Сделать беседку с печкой – это трудоемкое мероприятие, которое требует правильного и ответственного подхода, соблюдения важных нюансов и рекомендаций специалистов, только в этом случае, можно построить качественное и надежное строение, помните об этом.

Внимание: Беседкa нa дaче с печкой не такая простая конструкция и начиная заниматься строительством вы должны продумать все до мелочей, печь играет важную роль. Поэтому нужно знать, как возводится и она. Для строительства такой конструкции нужно использовать специальный жаропрочный кирпич, которые предотвратит многие проблемы.


Итак:
  • Обязательно потребуется и металлический лист, толщина которого составляет от 3 мм, он нужен для изготовления угольного поддона.
  • Также заранее нужно приобрести и два вида герметика – термостойкий, он предназначен для герметизации вытяжки и трубы.
  • Нужно приобрести и водостойкий силиконовый герметик, он предназначен для столешницы.

Как устроить фундамент

Печь в беседке должна стоять жестко, ее не должно повести в процессе времени. Иначе все труды будут потрачены в пустую. Особенно если вы делаете печной комплекс для беседки.


Схема изготовления фундамента для печи

Внимание: Важно отметить, что размеры фундамента будут зависеть от размера печи, а значит, и здесь нужно учесть некоторые особенности. Желая создать печь – барбекю со столешницей, обязательно нужно сделать фундамент, размер которого будет составлять – два метра. Для более легкой конструкции можно сделать и послабее.

  • Далее нужно выкопать яму, глубина которой будет составлять – 30 см, вырыть дно и засыпать его слоем песка, после чего его нужно полить водой и тщательным образом, утрамбовать, ведь это важное условие.
  • Начиная устанавливать в котловане опалубку, вы должны знать, что делать это нужно строго по строительному уровню, после чего укладывайте арматурную сетку, и заливайте бетон, бетон можно приобрести готовый, но также его можно сделать и самостоятельно, не забывая соблюдать пропорцию.
  • Арматуру нужно в обязательном порядке утопить в бетоне, ведь и это важное условие, о котором многие хозяева забывают.


Схема армирования фундамента

  • Заливка делается жидким цементным раствором, внутри не должно остаться пустот. Это значительно ослабит конструкцию.
  • Если вы делаете печь в беседке своими руками, тогда при изготовлении следите, столбы стен беседки не повело.
  • Печка для беседки оснащается и дымоходом. Его устройство надо продумать заранее. Он может быть ка внутренний, так и наружный. В первом случае используется в беседках закрытого типа и второй вариант подойдет для открытой конструкции.
  • Беседка с печью на улице оборудуются и другими предметами. К примеру, она может быть и с разделочным столом. Так же может быть сделан мангал. Здесь решать вам. Только для этого надо сразу предусмотреть место на фундаменте беседки.

Как купить беседку

Приобрести мангальный комплекс “Воскресение” можно по телефону 8-495-764-44-02 или отправив заявку через сайт. Доставка при получении и обработке заказа транспортом компании в течение 1-2 дней или к выбранной вами дате. Возможен самовывоз. Оплата по факту доставки в Москву и Московскую область, в регионы и безнал – по предоплате.

Дополнительно можно приобрести различные аксессуары, например, вертел, подставку под шампуры, табурет или передвижной столик.

Теги: воскресенье, васкресение, воскрисение, воскресеные, васкресения, васкресенье, воскресения

Правила обустройства печи

Решив построить в беседке печь-барбекю, или любой другой вид надо соблюсти все правила пожарной безопасности, а именно не располагать в зоне очага легковоспламеняющиеся предметы.

Сама печь должна соответствовать следующим требованиям:

  • обеспечивать комфортность пользования;
  • габариты её должны отвечать правилам эргономики и соответствовать размеру беседки;
  • сама конструкция и материал, из которого она изготовлена, должны быть прочными;
  • соответствовать общему дизайну интерьера беседки.

Правильный уход за беседкой

Построенная вами беседка с мангалом дольше будет радовать вас, если уход за ней будет правильный и регулярный:

  • пол и стены открытой беседки очищайте от снега, льда и опавших листьев;
  • все деревянные и металлические элементы беседки ежегодно обрабатывайте специальными защитными средствами;
  • образованные трещины в древесине регулярно зачищайте шпаклевкой;
  • открытые места в беседке на зиму закройте пленкой.

Идеи строительства беседок с барбекю или мангалом: видео

Дачная беседка и летняя кухня: фото

Печной комплекс для беседки – строим самостоятельно

Будем строить для беседки печной комплекс из кирпича, с мангалом, казаном и рабочим местом.

Прежде всего, определяем место в беседке или возле нее, делаем разметку, выкапываем котлован, глубиной 500-700 мм, засыпаем песчаником и щебнем, общая толщина подушки приблизительно 400 мм, трамбуем. На дно ставим опоры-камешки, на которые укладываем армирующий каркас, связанный из ребристой арматуры, сечение в поперечнике 8-10 мм, ячейка 100*100 мм.

Важно: Чтобы металл не ржавел, и печь в беседке прослужила длительное время, каркас из арматуры со всех сторон должен быть залит бетоном, слоем не менее 50 мм.

Делаем опалубку из досок или фанеры, проверяем геометрию, укрепляем конструкцию укосинами, заливаем бетон. Толщина плиты 100-250 мм. Оставляем на месяц, до полного становления раствора.

Настилаем на основание под печь беседки гидроизоляцию из рубероида, лучше дополнительно проложить лист асбеста. Укладываем первый ряд кирпича, сначала без раствора, делаем примерку. Второй ряд точно такой же, но с перевязкой швов нижнего слоя.

Обязательно в каждом ряду проверяйте геометрию кладки

В третьем — устанавливаем поддувальную дверцу и выкладываем зазорную камеру, в печи под казан, как показано на схеме ниже. Следующий ряд печи без изменений, просто перевязка швов. Пятый — перекрываем зольную камеру, оставляем небольшой колодец — выход под колосник. И выкладываем арку над нишей под дровами, новички могут сделать шаблон и срезать кирпичи под нужным углом.

Обратите внимание, арка утоплена в кладке печи, это сделано для простоты, чтобы не выводить внешние стыки

В шестом ряду устанавливаем топочную дверцу, крепить ее лучше на нержавеющем коробе. Так же расширяем отверстие под казан. Чтобы облегчить монтаж выкладывается квадратная топка, но специалисты настаивают на колодце с круглыми стенками, диаметром 405-420 мм, с рассекателем воздуха. Внутри печи используем шамотный кирпич.

Для арки можно использовать специальный фигурный кирпич, так вы значительно облегчите себе работу

Седьмой ряд – выкладываем кирпич с перевязкой, устанавливаем еще 2 простых арки, над рабочей зоной. А кроме того, заливаем из бетона плиту, находящуюся под мангалом. Заливаем не до конца, оставляем зазор шириной 110 мм, для укладки кирпича.

Вместо плиты можно проложить стальные пластины и уложить слой шамотного кирпича

8 — продолжаем кладку печки с перевязкой, 9 — перекрываем топочную дверцу.

Обратите внимание на перекрытие дверцы печи, оно называется замок. Такое перекрытие подходит, если дверца установлена на нержавеющей рамке, на базальтовый картон, если она держится на проволоке или стальных лентах, то со временем кирпич может прогореть. А кроме того, от нагрева и остывания печи замок будет подниматься – опускаться, и со временем он выпадет.

Устанавливайте дверцу топки на специальный короб, и тогда она будет надежно защищена от тепловых перегрузок

И здесь же заливаем бетонные перекрытия в хозяйственной части печи.

Для мойки большего размера можно увеличить размер секции на 1 кирпич

В первой плите делаем вырез под мойку, достаточно 500*500 мм, вторая — глухая, где будет располагаться мангал, начинаем выкладывать зольный ящик.

Совет: Зольный ящик под мангал лучше сделать на заказ, он глубже и длиннее стандартных образцов, но если такой возможности нет, то можно установить в печь беседки обычную поддувальную дверцу.

В 10 — мы делаем хайло в печи под казан, через который будут выходить дымовые газы.

Спилить кирпич под нужным углом можно абразивным кругом

Здесь же, в мангальной части устанавливаем колосниковую решетку. В печь для беседки можно поставить и обычный колосник, но через него будут вываливаться угли, что неминуемо нарушит температурный режим при приготовлении пищи. Кирпичи над поддувальной камерой крепятся на уголки.

Колосник лучше сделать на заказ, из листа металла с дырками

11 – устанавливаем в печь балезинскую плиту под казан. Она покупается в готовом виде, обязательно проверяйте геометрию плиты, так как зачастую качество оставляет желать лучшего.

Рабочую зону можно облицевать камнем, керамической плиткой, уложить деревянную столешницу

В этом же ряду печи беседки заканчиваем кладку столика и мойки.

В 12 ряду начинаем выкладывать мангал. Справа между мангалом и казаном у нас уже образовался дымовой канал.

Перекрытие плиты для казана лучше сделать шамотным кирпичом

Дополнительным рядом, как показано на схеме, на 20-30 мм перекрываем балезинскую чугунную плиту. Это делается, чтобы выход дыма из казана в трубу был как можно надежней, и угар не попадал в беседку.

13 – продолжаем кладку, 14 — зеркальное отражение 12 ряда.

Края кирпича внутри печи можно подпилить, чтобы образовались пазы, тогда на них ляжет решетка

Тоже самое и 15 ряд, он полностью копирует 13, укладываем кирпичи с перевязкой.

Зазор между кирпичами внутри печи должен быть не больше 3 мм

Совет: Глубина мангала должна составлять приблизительно 2/3 от его ширины, ширина же, в свою очередь, рассчитывается по специальной формуле.

16, 17, 18 ряд продолжаем кладку.

Чтобы рассчитать, какая по размеру вам нужна печь в беседке, исходите из того, что на 1 шампур требуется 70-100 мм

В 19 ряду перекрываем мангальный портал. Кирпич устанавливается по ширине, в 2 слоя, обязательно шамотный, потому что арка будет испытывать большие тепловые нагрузки. А так же на ней будет располагаться основная масса дымосборника печи. Между слоями прокладывается базальтовый картон, что убережет наружный слой печи беседки от нагрева. Второй (внутренний) слой кирпичей следует укрепить шпильками.

Не совмещайте дымоходы от казана и мангала до трубы, тогда обе печи можно будет топить одновременно

20, 21 ряд просто кладем кирпич. Обратите внимание, что дымоход от казана идет параллельно мангалу и не переходит в него до начала дымосборника.

Важно: От нижнего края арки печи до начала кладки дымосборника рекомендуется делать не менее двух рядов кирпичей. Объем дымосборника должен составлять не менее 2/3 объема мангальной ниши.

22 — перекрываем арку. На 23 ряду начинаем выкладывать дымосборник, заужаем колодец, просто с трех сторон кирпич сдвигаем внутрь. В 24 и 25 ряду тоже самое, еще больше заужаем.

Внешний слой печи можно сразу выкладывать облицовочным кирпичом

Обратите внимание, что в дымоходе образовался как бы выступ, он будет выполнять роль каминного зуба, и препятствовать проникновению внутрь, в мангал, холодного воздуха через трубу.

26, 27, 28, ряд продолжаем кладку с уступом, к 29 ряду дымосборник выходит на размеры трубы, приблизительно поперечное сечение 250*250 мм, и далее выкладывается труба до нужной высоты. Ряды повторяют друг друга с перевязкой швов.

Высота печной трубы зависит от высоты беседки, сверху обязательно оденьте защитный колпак, чтобы осадки не попадали внутрь

На этом кладка печи для беседки может быть завершена. Мы рассказали самый простой способ, но если вы хотите, чтобы она была не только практичной, но и эстетичной, кирпич нужно подточить и хорошо обработать, а так же выложить арки более сложным способом.

Печи для беседки из кирпича могут строиться отдельно или сразу с рабочей зоной

Хотите получать новые статьи на почту?

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

stroiidea.ru

Технологический процесс

После того как эскиз составлен, нужно подобрать материал, инструмент. Преимущества изготовления стационарной конструкции очевидны: она долговечна, красива, удобна и функциональна. Да, такой мангал обойдется дороже компактного переносного и других вариантов, но оно того стоит.

Кирпичный очаг для жарки можно сделать в разном дизайне. И вот уже изделие становится не только функциональным, но и эстетическим компонентом.

Чтобы строительство проходило быстро и качественно, нужно заранее подготовить инструмент. Нам понадобится: лопата, резиновый молоток, рулетка, болгарка, бетонный раствор.

Фундамент

Основание потребуется для конструкций, которые весят от 450 кг. Лучше использовать бетон В2 с двухслойной сеткой из металла. Это обеспечит максимальную надежность конструкции.

Чугунную ванну нужно распилить пополам
Такую тяжелую постройку желательно устанавливать на монолитный фундамент

В целом же возведение фундамента происходит по стандартной инструкции:

  • определились с местом: чем ровнее поверхность, тем легче работа, а основание эффективнее;
  • оптимальный вариант – квадратные размеры со стороной в 120 см;
  • разметку участка выполняем с помощью колышков, бичевки;
  • выкапываем яму глубиной 20–25 см;
  • монтируем опалубку;
  • готовим раствор;
  • заливаем его в яму;
  • ждем.

Основание для более высокой прочности нужно укрепить. Для армирования подойдет специальная сетка или сваи. Если выбрали первый вариант, не забывайте, что изделие нужно проложить два раза.

Кладка

Хороший выбор для данного строительного этапа – полнотелый керамический кирпич, но подойдет и шамотный. В среднем порядовка обходится в 150–200 кирпичей. Разумеется, зависит от размеров, особенностей конструкции.

Сборка печи из чугунной ванны
Для большей функциональности, печь необходимо обложить кирпичом

До 5 ряда применяют цементно-песчаную кладочную смесь в соотношении 1:3. Так как выше температура уже будет повышаться, понадобится глиняно-песчаный раствор. Расчет пропорций происходит в зависимости от качества глины. Раствор не должен быть сильно жидким, но и по густоте должно быть все оптимально. Чтобы возведение мангала проходило аккуратно, с минимальным количеством ошибок, лучше провести небольшую примерку:

  1. Берем кирпичи, насухо выкладываем их на фундамент.
  2. Оцениваем полученный результат, запоминаем, лучше зафиксировать на фотоаппарат.
  3. Вы сможете существенно сэкономить на материале, сделав правильную примерку.
  4. Разложив кирпичи, проведите линию кладки. Вы не должны сбиваться с границ.

кладка печи
Хороший выбор для данного строительного этапа – полнотелый керамический кирпич

Перед самой кладкой нужно подготовить материал. За день до строительства смочите кирпичи или оставьте их в ведрах с водой на ночь. Возводить конструкцию можно, когда они снаружи сухие, а внутри влажные.

Теперь пошагово о кладке. Берем кирпичи и раствор, сооружаем первый ряд. Контролируйте, чтобы пространство между кирпичами заполнялось смесью. Камни должны устанавливаться в заранее намеченном вами порядке. Чтобы фиксировать камни, применяйте резиновый молоток.

Рабочая поверхность

Закончив возведение основной конструкции, позаботимся об удобстве эксплуатации. Речь идет о рабочей поверхности. С ней готовить еду гораздо легче.

Хорошая столешница удачно сочетает:

  • прочность;
  • минимальный уход;
  • удобство;
  • устойчивость к погодным факторам.

Столешницу нужно сложить так, чтобы она была достаточно высокая, не доставляла дискомфорт в использовании. Не лишним будет и продумать ее дизайн. Классно смотрится рабочая поверхность, отделанная тротуарной плиткой.

столешница для мангала
Закончив с монтажом мангала, необходимо возвести рабочую поверхность для приготовления еды

Простой и бюджетный вариант – разделочный стол по следующей технологии:

  1. Удлиняем заднюю стенку, усложняется перевязка с центральной стойкой.
  2. Дополняем вышеуказанную конструкцию сбоку. Вплотную к кладке очага возводим еще стойку.
  3. На нее и боковую стенку укладываем столешницу из натурального или искусственного камня.

Строительство довольно простое, и не слишком дорогое. Не забудьте заранее составить пошаговый план действий.

Финишный декор

Стандартный кирпичный мангал – прагматичная конструкция, которая нуждается в дополнительной отделке. Нам понадобятся специальные декоративные компоненты. Как было отмечено ранее, вспомогательные устройства лучше предусмотреть на стадии проектирования. Если идея появилась позже, ничего страшного. Составляем новый чертеж от руки. Так как мы будем усложнять мангал, нужно позаботиться, чтобы его основной структуре не был нанесен вред.

Обычно очаг для жарки дополняют:

  • разделочным столом;
  • плитой-жаровней;
  • мойкой.

О рабочей поверхности мы упоминали выше, разберемся с другими вариантами.

Помимо жарки мяса, иногда нужно приготовить дополнительные блюда в кастрюлях, сковороде, банально разогреть чайник. Поэтому место разделочного стола может занять плита-жаровня. Это ровная поверхность, под которой будут располагаться раскаленные угли.

мангальная зона
Кроме рабочей поверхности, можут понадобиться дополнительные приспособления, такие как: мойка, жаровня и т.д.

Чтобы оборудовать мангал мойкой, нужно смонтировать вместо стандартной столешницы плиту с выемкой для раковины. Подводим коммуникации или можно просто увеличить высотку задней стенки и закрепить на нее рукомойник.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: